エドガー・ケイシーについて

エドガー・ケイシー(1877年~1945年)は米国ケンタッキー州で生まれました。

幼少期から類い希な霊能力に恵まれており24才から46才までの22年もの間透視能力、「リーディング」を用いて無報酬で病人の治療に貢献しました。
彼のもとには当時の医学では不治あるいは難病とされていたあらゆる病気に苦しむ人々が訪れるようになり、ケイシーはそのつど催眠状態に入り彼らの病気の原因とその治療法を教え続けたのだそうです。

ケイシーが亡くなって半世紀以上が経ちますが今なおケイシーの伝えた食事法や健康法は非常に価値が高いとされ、世界中の多くの方々に信奉されています。ケイシーは特に「排泄」を非常に重視し体内に毒素(老廃物)が蓄積されることを病気の最大の原因と見なしています。 また健康を維持するには食事を大変重要な要素として考えていました。そのケイシーが当時からリーディングを通してオススメしているもののひとつとして生アーモンドが挙げられます。

「もし、毎日2粒の生アーモンドを食べるなら、貴女は2度と肌を傷めることはないであろう。また癌を引き起こしたり、身体のフォース自体を損なうようなこともなくなるだろう」「毎日、2,3個の生アーモンドを食べる者は、癌を恐れる必要はない」この件に関して米国医療誌「癌通信」の2001年4月号にケイシーの見解の正当性を暗示する記事が掲載されました。

カリフォル二ア大学の研究者二人がアーモンド摂取は結腸癌にどのような効果を持つのかを鼠を使って実験したのです。アーモンドオイル、アーモンドの粉、丸ごとの生アーモンドをそれぞれ20週間ほど与えた後、癌を誘発する化学薬品を注射しました。その後鼠の結腸を調べました。また、比較対照として結腸癌に予防効果があるとされる小麦のぬかと繊維素のいずれかを与えた鼠も用意しました。その結果、丸ごとの生アーモンド、アーモンドオイルそしてアーモンドの粉は全て予防効果が認められたとのことです。その中でも丸ごとの生アーモンドが特に効果を発揮し、小麦のぬかや繊維素よりも高い癌の抑制力があったとされています。研究結果から、生アーモンドには結腸がんの危険性を低くする可能性があるとされました。

生アーモンドの栄養

アーモンドの代表的な栄養素であるビタミンE含有量はピーナッツの約3倍といわれています。

ケイシーのリーディングによれば「生アーモンドは、他のナッツ類よりも消化しやすい、ちょうどよい割合で鉄分とリンを含んでいる」のだそうです。

ビタミンEは、活性酸素による細胞の酸化を防ぐ抗酸化作用が高くこの作用によりお肌のつや、髪の毛を健やかに保つ効果があります。さらには生活習慣病の予防も期待される大変貴重な栄養素です。

揚げ物や炒め物が好きな方に

炒め物や揚げ物はとても美味しく、人間として生まれてきた幸せを感じさせてくれる調理法ですが近年高熱を加えた油を摂取することにより老化の原因物質AGEが体内に蓄積されてしまうことが判明しました。

それでも油っこいお食事が大好きな方に朗報です。生アーモンドをお食事前に頂くようにすると老化の原因物質AGEの減少効果が認められたのだそうです。

甘いものがお好きな方に

生アーモンドの繊維はゴボウの2倍、さつまいもの4倍ともいわれています。
甘いおやつを頂く前に生アーモンドを数粒頂くように心がけると血糖値の上昇率を極めて穏やかに保つ効果があるとされています。

悪玉コレステロールの抑制

アーモンドの脂質の約70%がオレイン酸でできています。オレイン酸は不飽和脂肪酸であり、体内で酸化しにくい油のため悪玉コレステロールだけを制御する働きがあります。

デトックス効果が高い

ケイシーが健康に大切なこととしてリーディングで一番に挙げていたのが排出することの大切さです。

この生アーモンドは豊富な不溶性植物繊維によって腸内環境を整え、有害物質や余分な脂肪分を抑制し排出するデトックス効果がとても高いようです。またミネラルをバランスよく含んでいます。

そしてこの生アーモンドは慣れてくると繊細で豊かな風味を一粒一粒味わうことができます。
中には生クリームのようなまろやかで甘い風味ものもあれば、ポテトチップスのガーリック味を食べた時のような重厚感のある満足度の高い味わいのものもありますので、ゆっくり丁寧に味を楽しんで頂けたらと思います。

天然のものは一粒ごとに味わいが違うのです。それはまるでこの地球に生きている私たち人間の個性と同じです。皆違う個性を楽しく生きています。違うからこそ補い支え合える世界です。
人が生きていく上で大切な何かを自然な形で思い起こさせてくれるスーパーフードです。

【参考書籍】
『永遠のエドガー・ケイシー』 邦訳たま出版
『神の探究』AREスタディグループ

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