メープルウォーターってなに?

メープルウォーターとは、雪解け時期にほんの数週間しか採取できない、カエデの樹木から自然に流れ出る澄んだ透明な液体のことです。サトウカエデの樹から採れる貴重な100%樹液の事。それをひたすら煮つめて水分を飛ばしたものがメープルシロップなのです。

水にほんのり味が付いたドリンクで、メープルシロップになる前の液体です。
ココナッツウォーターより糖度が低く、香りや味に癖が無いので飲みやすいと好評です。

レディー・ガガやマドンナが飲んでいて、欧米を中心に人気が高まりつつあるお水です。

ココナッツウォーターよりもメープルウォーター?

メープルウォーターは、太古の昔から栄養的に優れた特性をもつと思われていて、もともとはカナダの先住民が樹液を飲んでいたことから始まっており、身体の免疫力を高める効果などが知られているようです。

メープルウォーターは、カエデが必要とする大地のミネラルやビタミン、その他、様々な生物活性化合物を含む水分を吸い上げた樹木から流れ出る天然の樹液です。そのため、カリウム、マンガン、亜鉛を含む有益なミネラル類も含んでおり、「天然のスポーツドリンク」とも言われています。

そしてメープルウォーターにはアブシシン酸(ABA)が入ってるので、血糖値を下げる働きがあるので、注目のドリンクといえるでしょう。

メープルウォーターは糖度も100mlで8kcalとココナッツウォーターの100mlで20kcalと比べてかなり低いことが分かります。
これからの季節、運動のあとや熱中症対策にもいいですね。

おすすめの飲み方

メープルウォーターは無味無臭です。ほんのちょっと甘みが感じられるすっきりな味です。ココナッツウォーターはちょっと苦手という人にもクセがなくて飲みやすいのでオススメです。

そのまま飲むのもよいのですが、コーヒーや紅茶をメープルウォーターで淹れてみると、ほんのりした甘みが絶品のようです!

どこで買えるの?

あまり店頭では見かけないメープルウォーターはですが、成城石井やカルディコーヒーファームで買えるほか、インターネットでも購入することができます。液体なので持ち運びの手間を考えると、確実に購入でき、家まで届けてくれるネット販売が一番おすすめですね。

メープルウォーターの注意点

ミネラルウォータとは違い、糖分が0ではないので、飲み過ぎに注意しましょう。
そして、メープルウォーターは天然100%です。賞味期限が短いので、購入したら賞味期限を確認し、封を開けたら早めに飲みきるようにしましょう。

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